如何简单剥春笋

作者： Jan海参厨房

春笋好吃，左一圈右一圈的剥皮，太麻烦了[呲牙] 中间劈开就简单多了，破竹之势听说过吗？哈哈😄😄👍

用料

• 春笋 数根
• 菜刀 1把

如何简单剥春笋的做法步骤

步骤 1

新鲜的春笋，可洗可不洗，看生长环境。切开后还需要开水烫煮，清水浸泡去涩，干净是没问题的。

步骤 2

中间劈开，剥去笋衣，就是这么简单。

步骤 3

准备一锅开水，加一勺盐，烫煮5-10分钟。捞出过凉水，浸泡10分钟。

步骤 4

处理好的春笋 可以凉拌，油焖，煲汤，做馅儿…

步骤 5

也可以晒笋干。

如何简单剥春笋的小贴士

笋虽好吃，也不可贪食。

菜谱创建时间：2021-04-29 02:05:52