不开裂超Q弹的芋圆

作者： 暴躁大葱

第一次做一次成功，记录一下

用料

• 芋头 1个
• 紫薯 1个
• 红薯 1个
• 木薯粉 300克
• 沸水 50克
• 抹茶粉 10克
• 火龙果汁 15个
• 详细配方在下边

不开裂超Q弹的芋圆的做法步骤

步骤 1

山药，芋头，紫薯，红薯蒸熟备用

步骤 2

先做一个山药原味(白色)，A:300g蒸熟山药+60g木薯淀粉，B:另外烫一个面团30g木薯淀粉+25g开水，A+B揉在一起就可以了

步骤 3

抹茶的就在山药面团加抹茶粉进去 火龙果的是加火龙果汁进去

步骤 4

紫薯和蜜薯的都跟山药的用料一样，重复操作就可以

步骤 5

面团全部完成后搓条切块，然后密封冷冻保存就可以，随取随用

步骤 6

开水下锅煮至全部浮起就熟了，然后过凉水降温备用，加上牛奶和糖就可以吃了，冷藏冰镇一会更好吃哦~

步骤 7

颜色就很治愈

步骤 8

五彩缤纷的很美呢

步骤 9

详细配方

菜谱创建时间：2021-04-28 11:39:42