法式火腿芝士三明治

作者： 蘑菇酱厨房备忘录

搬运贴，来自咸与甜 SALEetSUCRE 2020-11-19，以下是两份的量。

用料

• 吐司 4片

法式火腿芝士三明治的做法步骤

步骤 1

吐司片1.5厘米厚 4片 黄油 适量 火腿片 4片 Mozzarella奶酪 适量 Gruyère奶酪 适量 奶酪酱（以下装入一个碗里）： 酸奶油 60ML Gruyère格鲁耶尔奶酪 30g→刨丝 Parmesan帕玛森奶酪40g→刨丝 黑胡椒 适量 肉豆蔻 适量 蛋黄 2个 第戎芥末籽酱 适量

步骤 2

1、将“格鲁耶尔”和“帕玛森”奶酪刨成丝，加入酸奶油，蛋黄和"第戎"芥末酱一起搅拌均匀。加入适量的黑胡椒和肉豆蔻进行调味 2、将吐司切成1，5厘米厚的片 3、将面包片的其中一面涂抹上黄油，放上一片火腿，撒上“格鲁耶尔”和“马苏里拉”芝士碎，涂上一层奶酪酱。放上第二片火腿后，将另一片面包片两面都涂上奶酪酱，放在三明治的顶端 4、烤箱预热至200度，放入三明治加热15分钟左右至奶酪融化，呈金黄色 装盘，趁热品尝吧！

菜谱创建时间：2021-04-28 11:05:07