红茶/咖啡奶霜

作者： 耙地少女

我很喜欢喝coco家的法式红茶奶霜。 奶盖是用奶盖粉打发的，奶霜的口感比奶盖轻盈很多。 甜味的奶霜也叫玛奇朵（Macchiato），奶霜易溶解，玛奇朵在意大利文中有“烙印”的意思，饮用时茶穿过奶霜进入口中，奶霜就像烙印一样溶于茶。

用料

• 牛奶 30g
• 淡奶油 100g
• 奶油奶酪 20g
• 盐 看自己喜好
• 糖 看自己喜好

红茶/咖啡奶霜的做法步骤

步骤 1

有的方子加了炼乳，个人不太喜欢。

步骤 2

低速打发就可以了

菜谱创建时间：2021-04-28 10:31:30