大肉粽

作者： 北欧的星星

用料

• 粽叶 40片
• 五花肉 500g / 1kg
• 六月鲜红烧酱油 20g / 40g
• 六月鲜生抽 6g / 12g
• 盐 6克/12克
• 糖 8g / 16g
• 梅干菜 50克/100克
• 糯米 500克/1000克
• 红烧酱油 25克/50克
• 盐 5克/10克
• 糖 5克/10克

大肉粽的做法步骤

步骤 1

根据别的配方调整了下盐的用量，原方盐多一些其他比例一样

步骤 2

我的肉1250g，米1067g，哈哈哈我喜欢。

步骤 3

终于get到了枫泾肉粽的包法，我感觉包的不大，但称了下有220g一个！

步骤 4

煮熟了的亚子！

菜谱创建时间：2021-04-28 01:08:05