油条做失败的 这个鸡蛋泡泡一定能成功 附细节视频详解

作者： 三月小厨

失败率基本为零，只要按照方子做哈。油条做失败的，学起来吧。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 温水 250克
• 胡萝卜丁 一把
• 葱末 适量

油条做失败的 这个鸡蛋泡泡一定能成功 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

除胡萝卜丁和葱末之外所有食材拌匀，盖盖子密封醒发一小时，醒发好后搅动排气，加入胡萝卜丁和葱末，锅中油热将勺子烫一下，倒入面糊，高油温下入锅中，炸到金黄鼓起，出锅。

步骤 2

成品图。

步骤 3

动态视频，外酥脆即松软，放凉了依然软软的。赶快收藏试做吧。

油条做失败的 这个鸡蛋泡泡一定能成功 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.勺子一定在热油里面烫一下，否则面糊会粘勺子。 2.高油温下锅炸，膨胀变大熟了就出锅。凉了一样软软的特别好吃。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2021-04-27 12:05:56