酱鸡腿

作者： 半糖主义-2

各种花式吃鸡腿，这款快手咸香

用料

• 鸡腿 2只
• 六月香豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 胡椒粉 1克

酱鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿用剪刀去骨

步骤 2

放一点料酒和胡椒粉抓均腌制一下

步骤 3

调个酱汁，一勺豆瓣酱，一勺酱油，一勺蜂蜜，拌匀

步骤 4

调好的料汁里加少量水拌匀

步骤 5

锅刷一点油，放入洋葱和葱片，鸡腿肉鸡皮向下煎至金黄

步骤 6

翻面煎一下，倒入拌好的料汁煮开，盖上锅盖用中小火煮熟，中间鸡腿翻个面，大火收汁

步骤 7

装盘就可以开动啦

酱鸡腿的小贴士

酱汁的量按鸡腿的多少增减，我这个是两个鸡腿的量，勺子是小勺子，不是家里的汤勺，不然做好会很咸

菜谱创建时间：2021-04-26 21:28:28