拌黄瓜干

作者： 孫云子

小时候常吃的一道爽口小菜，淡香脆爽、互芬齿颊，比拌苔菜吃着更美妙。

用料

• 黄瓜干、蒜、盐、香油、干红辣椒熬油

拌黄瓜干的做法步骤

步骤 1

黄瓜干泡十分钟、清水多洗两遍、开水小烫一下、沥干水分、加蒜末、盐、香油或辣椒油、拌匀。

拌黄瓜干的小贴士

如果摆盘，可以先拌好后再切寸段。缺点就是要多洗一个碗。

菜谱创建时间：2021-04-26 19:54:44