宫保鸡丁

作者： 我是初心啊

正宗不好说，好吃就得了～

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋清 2
• 淀粉 1勺
• 料酒 3勺
• 生抽 勺
• 盐 适量
• 花生米 100
• 白胡椒粉 1勺
• 糖 适量
• 小葱 1根
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，用淀粉和蛋清料酒抓均匀

步骤 2

胡萝卜黄瓜切丁，葱和姜切碎

步骤 3

花生米先过油

步骤 4

醋，味达美，糖，蚝油混合均匀

步骤 5

国内热油

步骤 6

倒入葱姜

步骤 7

过油炒至金黄

步骤 8

放入浆好的鸡胸肉

步骤 9

炒到鸡肉发白

步骤 10

倒入胡萝卜

步骤 11

倒入糖醋汁翻炒

步骤 12

倒入花生丁

步骤 13

放入黄瓜丁

步骤 14

快出锅放入洋葱丁

步骤 15

放入一点豆瓣酱

步骤 16

提味道

步骤 17

出锅撒葱碎点缀

菜谱创建时间：2021-04-26 12:11:20