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无糖蛋糕的做法
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无糖蛋糕

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作者: 我是初心呢
我是初心呢

无糖蛋糕的用料

无糖蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清放冰箱先冷藏

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄,水与油倒在一起

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合到一起,我一般都用打蛋器打。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合到乳化,发白,一定要乳化。

步骤 5

将面粉分3次筛入,翻拌到没有干粉,注意不要起筋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打到硬性。越老越好,打之前放入一点柠檬汁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白先放三分之一和蛋黄糊混合,然后将混合好的蛋糊倒入蛋白混合均匀,烤箱预热150,然后烤50分钟

无糖蛋糕的小贴士

新手建议:蛋白冷冻到起冰渣

菜谱创建时间:2016-03-02 08:27:09
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