炒+酱香青椒肉丝

作者： 小康ing

香喷喷的酱香青椒肉丝，感觉葱伴侣6月香的酱是万物可炒哦。

用料

• 葱伴侣6月香豆瓣酱 1大勺
• 瘦肉（推荐板筋肉或猪颈肉） 250克
• 青椒 2个
• 干辣椒 1个
• 蒜 2瓣
• 盐 少许

炒+酱香青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

食材洗干净后，板筋肉切丝，青椒切丝，蒜头切片，干辣椒切片。

步骤 2

炒锅洗净擦干后下少许油，入蒜头和干辣椒煎香，转大火下青椒和板筋肉炒半熟，下豆瓣酱爆炒一分钟。

步骤 3

可盖锅盖焖一分钟，开盖后试试咸淡，口味淡了可下少许盐再翻炒一会。

步骤 4

香喷喷的酱香青椒肉丝出锅了。

炒+酱香青椒肉丝的小贴士

强烈推荐用板筋肉或猪颈肉，怎么炒都爽嫩好吃的哦。

菜谱创建时间：2021-04-25 20:08:26