家常快手红烧排骨面🔥0基础巨好吃

作者： 哈尼U

在家也能做出好吃美味的红烧排骨面😍 所需食材简单，做法简单，学起来吧！

用料

• 排骨 500克
• 挂面 200g

家常快手红烧排骨面🔥0基础巨好吃的做法步骤

步骤 1

❶准备食材：排骨冷水下锅加料酒煮至水开焯出血水捞出，冷水冲一下沥干水分。大葱切段、几瓣蒜拍扁、姜切片备用。

步骤 2

❷锅里油热葱姜蒜爆香，加一勺豆瓣酱+半勺花椒粉翻炒均匀。

步骤 3

❸排骨进锅翻炒均匀，加2勺生抽+1勺老抽+1勺冰糖翻炒上色均匀。

步骤 4

❹加开水没过排骨（可多加开水留汤用）小火炖30分钟（喜欢肉质烂的多炖一会儿）加一小勺盐即可出锅。

步骤 5

❺煮好面，淋上排骨汤+排骨+香菜，即可开吃。

步骤 6

味道好极了！香到吃一口就停下来！😍

菜谱创建时间：2021-04-25 13:09:44