蔬菜鸡肉饼

作者： yokori

低脂低碳已经是现在健康饮食不可或缺的习惯，今天分享的菜单很适合早中晚或者是运动后的补充，也非常适合控糖人群。

用料

• 鸡胸肉沫 300g
• 洋葱 100g
• 白菜 100g
• 青椒 2个
• 韭菜 50克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 红薯粉（不加也可） 10g
• 黑胡椒粉 适量勺
• 白芝麻 适量
• 橄榄油或者食用油 适量

蔬菜鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

所有的蔬菜类切碎混合，放入适量的橄榄油，搅拌均匀，这样可以防止后期蔬菜出水。

步骤 2

加入鸡胸肉沫，鸡蛋，调入芝麻，盐，黑胡椒粉，搅拌均匀。如果第二天吃，可以密封起来放入冰箱冷藏。

步骤 3

热锅刷上一层薄薄的油，用勺子挖一大勺放入锅中，稍微压扁，中小火煎，单面两分钟。

步骤 4

翻面再煎两分钟，即可出锅。

步骤 5

如果给小朋友吃，可以撒一些番茄酱，不在意卡路里的小伙伴可以撒上沙拉酱，都是美味。

蔬菜鸡肉饼的小贴士

非常快手的一道菜品，也很容易操作。蔬菜可以随意切换自己喜欢的种类，胡萝卜，彩椒，紫甘蓝都是不错的选择。

菜谱创建时间：2021-04-25 07:14:35