甲鱼红烧肉

作者： 撸撸怪

用料

• 五花肉 300克
• 老抽 3勺
• 姜 2片
• 甲鱼 1只
• 生姜 几片
• 蒜 多
• 干尖椒 一把
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 豆瓣酱 适量
• 热水 1壶
• 鸡精 少量

甲鱼红烧肉的做法步骤

步骤 1

先用水➕老抽➕生姜上色煮一会儿。

步骤 2

国内油烧热，加入花椒一把，倒入出水后的甲鱼，丢入一大把蒜，生姜几片，干尖椒一把，翻炒后倒入生抽，料酒，豆瓣酱。翻炒后倒入上色的五花肉再次翻炒，加入一壶热水焖煮。撒鸡精起锅。

菜谱创建时间：2021-04-24 11:59:51