酸辣拌虾

作者： 【Shan囡】

用料

• 虾 一斤
• 生抽 2勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 柠檬 2、3片
• 百香果 1个
• 蚝油 1勺
• 鱼露 1-2勺
• 青瓜 1根
• 小米辣 1-2条
• 蒜 3-4瓣
• 洋葱 少许
• 熟白芝麻 少许

酸辣拌虾的做法步骤

步骤 1

1.青瓜切条；虾去头，去线，后背切开。 2.水煮开后，把处理好的虾下锅煮3-4分钟（煮熟），盛起过冷水，然后去掉虾皮备用。

步骤 2

1.洋葱切丝，小米椒切碎，蒜剁碎，加入白芝麻放一个大碗。热锅下油，油热后倒入碗中，爆香配料。 2.爆香的配料中加入生抽，蚝油，鱼露，糖，盐搅拌均匀。

步骤 3

青瓜，虾放一起后倒入拌好的酱料，放入柠檬片，百香果汁抓拌均匀放置15分钟就可以开吃了。

菜谱创建时间：2021-04-23 19:54:13