春天要多吃蔬菜饼，营养助消化，清香美味又解油腻，还简单易做

作者： 田坤道

今天，想要和大家分享的菜谱是非常简单的蔬菜饼。 平常在家做的时候会摊成大饼，今天咱们就做的小巧可爱一点，做成小圆形。 一个月过得太快了，感觉没过几天4月就要悄然离去了 看着“躺”在冰箱角落里的火腿肠，陷入了沉思。再看看五颜六色的蔬菜，顿时有了想法。谁说蔬菜饼中只能有蔬菜？我偏偏就要把火腿也加进去！ 加上火腿+蔬菜的蔬菜饼，不仅是老人、大人还是小孩，都会喜欢的一种饼。

用料

• 鸡蛋 3个
• 火腿 600克
• 洋葱 1/4颗
• 胡萝卜 1/4根
• 蘑菇 1个
• 辣椒 1根
• 葱白 1/2根
• #调料
• 盐 少许
• 食用油 少许

春天要多吃蔬菜饼，营养助消化，清香美味又解油腻，还简单易做的做法步骤

步骤 1

将香肠 + 洋葱 + 胡萝卜 + 蘑菇 + 辣椒 + 葱白切碎，放到碗中备用；

步骤 2

将2颗鸡蛋打入容器中，加入少量的盐进行搅拌；

步骤 3

将搅拌好的蛋液与蔬菜相融，再次加入1颗鸡蛋，再次搅拌均匀；

步骤 4

随后一点点放入锅中，煎至金黄即可。

步骤 5

完成~

春天要多吃蔬菜饼，营养助消化，清香美味又解油腻，还简单易做的小贴士

也可以不加盐哦，可以蘸酱油吃

菜谱创建时间：2021-04-23 11:17:11