所有食材清洗干净,香菇切片,葱蒜切末。
红薯粉丝清水泡软,切断。(切午不切随您喜好)
热锅凉油放入全部蒜末跟一半葱花,炒香。
然后倒入虾仁,炒变色,倒入香菇,翻炒均匀。
加入开水,放入粉条。中小火煮2分钟。
出锅前加入剩下的葱花、酱油、耗油。
我是当汤粉吃的,所以汤比较多,而且是清淡的口味。