奶清蔬菜鲜汤

作者： 静_vszt

做奶酪剩下的奶清加到菜里炖了清汤，公公婆婆竟然喝奶，这么一大锅俩人喝精光😂 这道菜要要是有杏鲍菇或口蘑应该会更好喝！

用料

• 海带根 适量
• 胡萝卜 半根
• 圆白菜 半个
• 木耳 适量
• 紫菜 适量
• 奶清或清水 1500克
• 姜 3片
• 黑胡椒 2克

奶清蔬菜鲜汤的做法步骤

步骤 1

第一步准备食材，紫菜忘记拍照了！ 海带根要记得提前多泡一会，因为太咸了！

步骤 2

砂锅放一点点油，先把姜和胡萝卜炒一下。

步骤 3

把圆白菜，海带根，木耳。全部放入。 加入奶清和清水。没有奶清可以不放，我是为了消耗奶清。

步骤 4

开锅后，加入紫菜，和2克黑胡椒粉，就可以关火了。 砂锅还会自己咕嘟一会。

奶清蔬菜鲜汤的小贴士

这道菜因为有海带根，完全不用放其他的调味料，海带根我换了两遍水泡了两个小时，煮完的汤味道刚刚好，不咸不淡。如果用裙带菜代替海带根，可以适量放点盐。

菜谱创建时间：2021-04-21 15:33:15