豆妈牌肉酱

作者： 拾柒鸭鸭鸭

每当吃面最想念的便是豆妈的肉酱，现在我也学着做了🤗

用料

• 瘦肉 500克
• 红干辣椒 3个
• 八角面 3勺
• 花椒面 2勺
• 姜面 2勺
• 蒜瓣 3瓣
• 香其酱 1勺
• 干黄酱 1勺
• 葱花 1勺

豆妈牌肉酱的做法步骤

步骤 1

肉洗净切成小丁，锅里放油，放肉炒到肉变色，放入搅碎的红干辣椒，大料面，花椒面，姜面继续翻炒入味

步骤 2

大概翻炒两分钟后，放入蒜瓣，葱花，继续翻炒一分钟

步骤 3

干黄酱加点水稀释，一起放入干黄酱香其酱，继续翻炒后入味，味道差不多了，就可以装起来了

豆妈牌肉酱的小贴士

1，提前备好需要用的东西，炒的时候不会手忙脚乱 2，可以先将玻璃瓶消毒完了肉放凉装入玻璃瓶，放进冰箱可以储存一段时间

菜谱创建时间：2021-04-21 13:06:03