潮汕芝麻姜蛋

作者： 拾柒鸭鸭鸭

在潮汕这是一道月子期间吃的菜，现在条件好了，想吃了便做仍然能想起小时候奶奶每回做上一碗让我吃的情境，恰逢有空做上一碗代表着对奶奶满满的想念☺️，当然我这个不能与奶奶的相提并论这是偷懒版的😂

用料

• 鸡蛋 2个
• 姜 4片
• 熟黑芝麻 两小勺
• 瘦肉 四两
• 盐 一小勺
• 白醋 半勺
• 水 吃饭的小碗四碗

潮汕芝麻姜蛋的做法步骤

步骤 1

食材排排坐

步骤 2

锅中放入食用油，油热后打入鸡蛋，看到底部微微焦黄打散蛋黄，放上姜芝麻

步骤 3

翻面煎至两面金黄，锅中加入水，水开后加入瘦肉姜放上一点醋，出锅时放盐

步骤 4

就这样好啦，可以吃了

菜谱创建时间：2020-11-23 13:53:59