超级简单的手撕包菜

作者： 一颗糖572196

太快手的一道菜，太简单太好做了😀😀😀适合厨房小白，下饭杠杠的。做包菜大蒜不可缺，今天家里一瓣蒜都木有，只好不放了哦，但是为了友友们做出更好的口感，菜谱用料和步骤我会写大蒜哈。。。但我确实没放大蒜，因为今天我家大蒜缺货了😂😂😂照片拍到的也不会有大蒜的身影，原因我写了，请友友们看仔细哦，不要不看就喷我🤣🤣🤣

用料

• 包菜 1个
• 蒜 4瓣
• 大葱 1段
• 姜 2片
• 干辣椒 2个
• 花椒 几十粒
• 食用油 适量
• 料汁：盐 1勺
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 米醋 2勺

超级简单的手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜一分为二，切掉硬芯。

步骤 2

把叶子撕下来。

步骤 3

洗净后再撕成小块。

步骤 4

葱花，蒜末，姜丝，花椒，干红辣椒备好。家里大蒜今天缺货，我没放哈。

步骤 5

料汁所有材料一起放入碗中，搅拌均匀备用。

步骤 6

热锅到油，油热后下入姜丝，干红辣椒和花椒炸香。

步骤 7

炸出香味后捞出料头不要。

步骤 8

下入葱花，蒜末。。。忽略我没放蒜，不要喷我问我蒜去哪了，大蒜还在菜市场，晚上去接它回来😂😂😂

步骤 9

放入包菜，大火翻炒。

步骤 10

将包菜炒软，至八成熟。

步骤 11

到入料汁，继续大火翻炒。

步骤 12

翻炒一分钟，关火。

步骤 13

转盘即可！

超级简单的手撕包菜的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2021-04-21 12:03:13