姜撞奶

作者： 32小巴厨房

用料

• 姜快榨汁 15g
• 牛奶 150g
• 白砂糖 8－10g

姜撞奶的做法步骤

步骤 1

姜捣碎至有汁水

步骤 2

将牛奶与白砂糖放入锅中煮至微微冒泡放凉即可（最好用温度计测量温度是70－75度）

步骤 3

再把奶倒入装入姜汁的杯子中，盖上保鲜膜或者盖子。

步骤 4

静止一分钟凝固即可。

姜撞奶的小贴士

小心烫伤！

菜谱创建时间：2021-04-21 11:00:11