拌•家庭简易版杂粮煎饼

作者： 草莓果酱酱

营养早餐之一

用料

• 面糊
• 普通面粉 130克
• 玉米粉 10克
• 黄豆 10克
• 绿豆 15克
• 水 250克
• 酱
• 黄豆酱 1勺
• 甜面酱 2勺
• 白糖 2～3克
• 蚝油 半勺
• 薄脆 饺子皮
• 配菜
• 葱 鸡蛋 香肠 黑芝麻

拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤

步骤 1

黄豆和绿豆放料理机打成粉

步骤 2

豆粉中加入玉米粉 面粉

步骤 3

加250克水

步骤 4

面粉的吸水性不同 面糊的状态如图

步骤 5

2勺葱伴侣甜面酱

步骤 6

1勺葱伴侣豆瓣酱

步骤 7

2克白糖+半勺蚝油

步骤 8

放点油稍微炒一下更香

步骤 9

饺子皮刷点水 两片合在一起

步骤 10

擀成大薄片 划两道口子

步骤 11

炸至金黄

步骤 12

用饺子皮做薄脆真的太方便了

步骤 13

1勺面糊

步骤 14

摊平 打入一个鸡蛋

步骤 15

翻面 撒上葱花和黑芝麻

步骤 16

放上自己喜欢的配菜

步骤 17

完成✅

拌•家庭简易版杂粮煎饼的小贴士

薄脆炸的颜色别太深 会发苦 饺子皮尽量擀薄点 豆子尽量打细 摊面糊时小火慢慢一点点推开

菜谱创建时间：2021-04-20 17:29:25