烤鸡（吃完会吮指的烤鸡）

作者： 如水弦月

烤鸡烤鸡🐔自己按摩的烤鸡是不是更香呀，一只鸡两个娃一餐干完 这个烤鸡是不开胸的，让卖鸡的给你们开小口哈

用料

• 小仔鸡 1只（不超过两斤）
• 苹果 1个（切块，塞鸡肚子）
• 腌的酱汁
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 3勺
• 蜂蜜 2勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 盐 1大茶匙
• 刷的酱汁
• 黄油 10克
• 蜂蜜 1勺
• 柠檬汁 少许

烤鸡（吃完会吮指的烤鸡）的做法步骤

步骤 1

鸡在盐水（这里的盐不包含在调料中的额外量）浸泡2小时

步骤 2

控干水份 把腌制的酱汁均匀涂抹在鸡身上，鸡肚子里面也要抹到，再给鸡做个“马杀鸡”

步骤 3

包好，放冰箱冷藏过夜，中间有空就去翻动一下

步骤 4

第二天 鸡肚子里塞好苹果，用牙签封好小口

步骤 5

烤箱预热140度，烤100分钟（我开了热风） 垫油纸烤（我家里油纸用完了，用了锡纸，有点粘）

步骤 6

每隔25分钟就拿出来刷一遍黄油蜂蜜水，翻面烤

步骤 7

烤好了

步骤 8

汁水很多，连鸡肚子里的苹果也好吃

菜谱创建时间：2021-04-20 12:54:53