自制橙味小饼干

作者： 胖小子小胖子

宝宝喜欢吃面食，所以换着花样做吧！这个小饼干她好喜欢吃叻！

用料

• 黄油40 克
• 低筋面粉100 克
• 玉米淀粉70 克
• 蛋黄2 个
• 细砂糖25 克
• 橙皮糖酱一勺
• 牛奶40 克

自制橙味小饼干的做法步骤

步骤 1

我没照混合和切块的步骤，自行决定饼干大小哈。黄油融化，所有材料混合揉成光滑面团。

步骤 2

擀成大薄片，大概两公分左右厚。切块，上烤盘，我切的小，大概拇指第一节大小。

步骤 3

烤箱不需要预热，160度，上下火30分钟。在十五分钟的时候，上下盘调换位置，这样上色均匀。每个烤箱不一样，要注意看着别烤糊了。我切得小，放了两盘，上下盘没及时调换位置。造成两盘颜色不均匀。

自制橙味小饼干的小贴士

附橙皮酱的简易版：丑橘的皮味道很不错。盐搓干净，烫水再泡十秒左右，去掉残存蜡。小刀慢慢把最外面的皮削下来，不要带白色部分，否则会苦。然后把切下来的橙皮切碎，放一点点盐，拌匀，再加白砂糖，根据橙皮多少，加入的糖要把橙皮全部包裹。盖上盖子，放冰箱冷藏，我一般一次做两个丑橘的皮，烤两次蛋糕或者饼干就用完了。

菜谱创建时间：2021-04-20 11:22:15