瘦肉炒豌豆仁

作者： 淏妈厨房

豌豆仁嫩嫩的弹弹的，富含植物蛋白质。多吃身体好。瘦肉选用里脊，快炒出锅，嫩滑多汁。

用料

• 豌豆 克
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 鸡精 勺
• 瘦肉
• 生粉

瘦肉炒豌豆仁的做法步骤

步骤 1

豌豆仁半碗，冰冻的拿出来不需要解冻

步骤 2

瘦肉切细条，用酱油，生粉，芝麻油，少量水拌匀，腌制一下

步骤 3

起锅烧油，炒瘦肉变色，加点盐调味

步骤 4

翻炒均匀，出锅备用

步骤 5

底油炒豌豆，加适量水煮开，转中小火煮五分钟

步骤 6

把瘦肉倒进去翻炒均匀，还有点汁时出锅，可以加点鸡粉增鲜

步骤 7

给小孩子喂饭，这道菜有肉有菜，很好喂

菜谱创建时间：2021-04-19 22:39:57