1、把排骨焯水,放姜和料酒。 2、洗米,把胡萝卜和香菇切丁 3、把米和胡萝卜,香菇丁,排骨、姜片放电饭煲煮90分钟 4、把鲍鱼切片用姜蒜爆香,捞出鲍鱼备用 5、在粥煮到剩下30分钟的时候把鲍鱼放进去 6、粥煮好后放葱花,香油,盐