糍粑辣子炒木耳

作者： 白夏至草

已经好久没发自己做的菜了，一来是进入三月后，忙了一阵工作，后来又到西藏林芝去看桃花，休了差不多十天假，玩开心了，所以觉得什么都是浮云，不那么重要。换了一个手机，之前做菜拍的那些还没倒出来，也懒得在意，这周末老人身体不好，做饭也简单应付，发一个做给我自己吃的，顺便发几张去西藏的照片。

用料

• 木耳 一小碗
• 糍粑辣子 半小碗
• 青椒 两个
• 油 适量
• 盐 适量
• 鱼露 两勺

糍粑辣子炒木耳的做法步骤

步骤 1

西藏林芝工布花谷的桃花，我拍的

步骤 2

喇嘛岭寺下面藏族村子里的桃花，我拍的

步骤 3

大昭寺门口拍的写真，我（和本人差距太大，勿信）。

步骤 4

羊卓雍措，已到山南境内，小岛上的寺庙已经700多年，有一个僧人管理。

步骤 5

木耳一小碗泡发，摘干净

步骤 6

锅内放油，油热青椒丝，放木耳下去爆炒，我煮饵丝时剩的一点点韭菜末和葱花也扔进去了

步骤 7

放糍粑辣子，一点点盐，两勺鱼露，翻炒

步骤 8

放两勺水，稍微炖一下，入味

步骤 9

感觉木耳已经熟了，可以起锅装盘，木耳炒出来是脆的，带点鱼露的鲜，糍粑辣子的蒜香和辣味，我爱吃。

菜谱创建时间：2021-04-19 14:17:48