用APP打开
菜饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

菜饭

6620人浏览 64人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 夏有凉风
夏有凉风
这种菜饭也许大多数人没吃过,虽然卖相不太好,但真的很好吃,听妈妈说,以前人很穷,吃不起什么菜,就用菜和饭混在一起煮着吃,所以才有了菜饭。

用料

菜饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把青菜胡萝卜洗干净,菜青茎部分切至3至4厘米大小,菜叶部分一切两半即可,胡萝卜切丁

步骤 2

肥猪肉放入锅中炼油,至肥肉完全成焦炙状态无油可练的程度

步骤 3

把切好的青菜和胡萝卜一起倒入锅中大火翻炒,然后关火把淘好的大米倒入锅中,加适量盐和味精均匀翻炒拌开

步骤 4

将翻拌均匀的菜饭,倒入电饭煲,加水至与饭齐平即可(千万别漫过饭的高度)

步骤 5

蒸好的饭在捂一会儿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌调料:油炸辣椒,盐、味精 糖、醋,葱末,香菜切碎,均匀调拌好,淋上麻油(这调料只针对重口味的人,可以省去,直接吃饭也可)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开锅,大功告成

菜饭的小贴士

青菜本身就有很多水分,所以蒸饭的时候就不需要像平常蒸饭那样放那么多水了。至于调料可以按自己平常的习惯和口味调自己喜欢的调料。

菜谱创建时间:2012-09-22 18:57:41
换个做法