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于我, 烹饪之美即随时立于冰箱前, 凭所余食材可混搭出一餐满足. 尤其是独居忙到跳脚的穷学生, 客观条件不允许我想吃什么就突然奔出去买. 渐渐消耗完一整个冰箱才是真正成就感.
土豆仅剩红皮的了.
甜菜根茎去做了红菜汤, 剩下菜叶和菜梗.
于是有了这道泛着淡淡标志甜菜红的菜.
红光满面鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡肉切丁, 料酒, 生抽, 腌制个把分钟. 拌少许生粉.
步骤 3
下鸡丁, 翻炒几下变色后下土豆. 加一两口水.(此处因红皮土豆较难软化, 加水量视具体情况)
菜谱创建时间:2012-09-22 09:48:28