酱汁三文鱼【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

15个月以上 对了，学会这个做法，你还可以用家里刺少的鳕鱼啊、鲈鱼什么的做替换，无论哪一种食材，吃着都很下饭！

用料

• 三文鱼 200克
• 油 / 盐 / 鲜菇粉 / 酱油 适量
• 酱油 1勺
• 素蚝油 2勺
• 蜂蜜 10克
• 清水 适量
• 番茄酱 2勺

酱汁三文鱼【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

· 参考月龄 · 15个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 三文鱼200克 辅料：油 / 盐 / 鲜菇粉 / 酱油 酱汁：酱油1勺 / 素蚝油2勺 蜂蜜10克 / 清水 / 番茄酱2勺 （酱汁可减量）

步骤 2

将三文鱼片成薄片。 *切片不要太厚了，片的时候也要尽量均匀，更好受热。如果你家里没有三文鱼，就换成鳕鱼、鲈鱼这样刺少的鱼类。

步骤 3

在鱼片当中挤入柠檬汁，腌制十五分钟去腥。 在鱼片当中挤入柠檬汁，腌制十五分钟去腥。

步骤 4

在空碗当中加入1勺酱油、2勺番茄酱、10克蜂蜜、80克清水。 *家里没有蜂蜜的姐妹，可以替换成5克糖。这个酱汁是我和孩子吃着，味道特别好的，如果你家宝宝的月龄还比较小，那调味料你要记得适当减量，做成适合的口味。

步骤 5

将酱汁搅拌均匀，先放好备用。

步骤 6

锅中刷油，将腌制好的三文鱼片放入不粘锅内，开小火煎到底部微黄，然后翻个面。

步骤 7

煎到两面微黄时，将调好的酱汁淋入锅中，继续煮到汤汁浓稠的状态。

步骤 8

然后把三文鱼取出来，我是直接平铺在米饭上了，你们也可以装盘里当做一道菜，全家人一起吃。

步骤 9

多余的芡汁也可以淋在鱼片上面。

步骤 10

当浓稠的酱汁渗入米饭当中，再撒上一点白芝麻、葱花和海苔碎点缀，太有食欲了！

菜谱创建时间：2021-04-18 15:09:57