时蔬炒牛肉

作者： 唐糖-小厨

简单快手菜，可也试一试哦

用料

• 牛肉 200克
• 胡萝卜 1根
• 青椒 2个
• 大四喜蘑菇 1个
• 香菜 1根
• 味好美白胡椒粉 1勺
• 姜片 2片
• 味好美姜粉 1勺
• 大蒜 2瓣
• 黄油 5克
• 海盐 2克
• 生抽 1勺
• 橄榄油 1勺
• 蚝油 1勺

时蔬炒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备原材料- 来个全家福： 牛肉切好用黑白胡椒粉，生姜粉，料酒和适量橄榄油腌制半个小时 配菜： 青椒切丝，胡萝卜切片，大四喜蘑菇切片 再准备两瓣蒜和少许姜丝

步骤 2

重点： 牛肉需要用黄油和橄榄油来炒 超级香哇

步骤 3

黄油在热锅内溶化，加入蒜瓣炒香

步骤 4

放入腌好的牛肉和姜丝 牛肉翻炒片刻即可 不能炒太久会老 炒好后盛起备用

步骤 5

倒入适量橄榄油，加入青椒，胡萝卜和大四喜蘑菇

步骤 6

均匀翻炒时蔬

步骤 7

翻炒片刻依次加入盐，蚝油和生抽，继续翻炒片刻后加入牛肉， 翻炒均匀再加入少许水（一点点🤏）

步骤 8

翻炒均匀后即可装盘 喜欢香菜的可以在上面放上少许香菜点缀 一道下饭的牛肉炒时蔬就完成啦

菜谱创建时间：2021-04-18 12:16:05