健康南瓜沙拉

作者： yokori

本菜单建立用于老母亲的抗糖以及体重管理，撸铁后的餐食。简单的食材，组合起来，既有饱腹感，又能控糖，还能有效管理体重，很适合健身人群，以及需要管理体重和控糖的小伙伴参考。 食谱给出的量是三个人的份。

用料

• 南瓜 500克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 无糖酸奶 100克
• 混合坚果 50克
• 黄瓜 半根
• 洋葱 四分之一个

健康南瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

老南瓜，贝贝南瓜均可，切小块，蒸熟，放凉备用。

步骤 2

蒸南瓜的时候来准备蔬菜，黄瓜切片，洋葱切小粒，混合一起，放一点点盐，腌制十分钟，控干水分。

步骤 3

见过按照自己的喜好来，切碎后放入烤箱，150度，烤十分钟。也可以用平底锅炒香。放凉备用。

步骤 4

将所有的食材混合在一起，加入适量的黑胡椒粉，一小戳盐，无糖酸奶，混合均匀。

步骤 5

装盘开吃。

步骤 6

还可以加入炒过的培根，煮熟的鸡蛋，以及胡萝卜粒，芹菜粒，混合在一起，层次丰富，口感饱满。

健康南瓜沙拉的小贴士

此款沙拉变化很多，蔬菜可以根据自己喜好的添加，分别煮熟后混合一起即可。无论是周末在家，还是上班族，都毫无难度，早中晚饭都很适合。

菜谱创建时间：2021-04-18 09:21:24