只要一口带盖的炒锅，在家也可以爆香甜玉米花

作者： 水尝无华1116

现在天热了，大街上找不到爆玉米花的了，想吃怎么办，咱们自己在家爆玉米花呀！特别简单，家里有带盖的炒锅，去超市或者网上买小玉米粒就可以。

用料

• 玉米粒 50克
• 白糖 适量
• 黄油 适量

只要一口带盖的炒锅，在家也可以爆香甜玉米花的做法步骤

步骤 1

准备好的原料。

步骤 2

炒锅烧热转中小火，放入黄油融化。

步骤 3

放入玉米粒翻炒(玉米粒提前用湿棉布揉搓下，去浮尘)。

步骤 4

等有一两个爆开了，赶快盖锅盖(注意，速度要快，要不立马爆一地)。

步骤 5

转最小火，不停晃动锅，让玉米粒受热均匀(注意：千万不要开盖)。

步骤 6

等锅里噼噼啪啪的声音没有了，关火，开盖，根据自己的口感放入白糖翻拌一下就可以了(白糖根据家人的口感灵活掌握，喜欢吃甜的多放一点，不喜欢就不放，无华放的有淡淡的甜味，不是太甜)。

步骤 7

是不是超级简单，关键是自己爆的无添加，吃着更健康，随时想吃就可以爆一锅。

步骤 8

成品。

步骤 9

成品。

只要一口带盖的炒锅，在家也可以爆香甜玉米花的小贴士

没有黄油的可以用其他食用油，注意火力，用中小火，最后转小火，一定要及时盖盖，要不立马爆一地。

菜谱创建时间：2021-04-18 07:48:30