素鸡烧肉

作者： oo渔儿oo

快手菜，很快吃完很快刷碗很快出门去超市买好吃的。

用料

• 猪肉
• 素鸡
• 葱、姜、蒜
• 生抽
• 料酒
• 老抽
• 糖
• 盐

素鸡烧肉的做法步骤

步骤 1

准备材料，葱切葱花，生姜切片，大蒜拍扁就好，不用切碎。

步骤 2

锅中倒油，烧热：先下姜片大蒜，炒出香味后把沥干水的肉丁倒下去翻炒至表面微焦。

步骤 3

倒料酒，适量水大火烧开，下素鸡。

步骤 4

倒生抽，少许老抽，糖中火煮两分钟，最后放盐。

步骤 5

大火收汁，盛出前最后放葱花，翻炒几下就好。

素鸡烧肉的小贴士

盐不要放多了，素鸡很吸味儿，一不小心容易炒的很咸。

菜谱创建时间：2012-09-21 13:24:09