土豆丝炒肉丝

作者： sharon_lf

小妞子想吃口袋饼 正好家里有一大箱子绿色土豆 炒个土豆丝配些青椒丝和肉丝夹在饼里那是相当的美味呀

用料

• 土豆 2个
• 蒜片，姜丝，葱丝 少许
• 肉丝 200克
• 青椒 1个
• 醋 2勺
• 酱油 3勺
• 盐 1勺

土豆丝炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝倒入酱油 十三香 盐 葱姜蒜腌制十分钟

步骤 2

锅里放油 油热后划入肉丝至变色 放入土豆丝翻炒，再放入青椒丝炒匀

步骤 3

迅速倒入醋 使土豆丝口感偏脆 然后放盐 酱油 出锅承盘即可

土豆丝炒肉丝的小贴士

1.土豆丝最后先用凉水泡一下 ，炒的时候不会回软 2.放油可以加入八角花椒 油热后将花椒八角倒掉

菜谱创建时间：2021-04-17 19:21:19