山楂果酱酥

作者： ivy小样

用料

• 山楂 100克
• 冰糖 适量克
• 鸡蛋液 1个
• 低筋粉 120克
• 玉米油 50克
• 细砂糖 30克

山楂果酱酥的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净，放不粘锅里，加水一点，加冰糖，大火煮开小火熬煮，熬到果酱浓稠，做一个山楂果酱

步骤 2

将剩下所有食材称量好待用

步骤 3

用Beko倍科厨师机K6的打蛋笼乳化玉米油跟白砂糖，至白砂糖完全融化，用搅拌头混合低粉，成面团

步骤 4

做好的的面团取出，整形成长方形的2-3cm厚度的面饼！

步骤 5

放入烤箱170度烤20分钟

步骤 6

取出，刷上山楂果酱

步骤 7

再放入烤箱170度烤十分钟

步骤 8

取出切块，山楂果酱酥就完成啦

菜谱创建时间：2021-04-17 08:20:16