酱炖气泡鱼🐠

作者： 可爱的刘小姐

爱吃气泡鱼，煎着，炖着，烤着。。。

用料

• 鱼 7-8条
• 姜 3-4片
• 蒜 4-5瓣
• 小葱 半根
• 黄豆酱 1大勺
• 花椒 10粒
• 香叶 1-2片

酱炖气泡鱼🐠的做法步骤

步骤 1

锅中加油，放葱姜蒜花椒香叶（吃辣的可以放个红辣椒）爆香，

步骤 2

加入黄豆酱翻炒均匀，加入适量的水

步骤 3

水开后加入处理好的气泡鱼（我划了刀，方便入味，也可以不划），慢火炖煮大约20分钟，就可以出锅了

酱炖气泡鱼🐠的小贴士

1/爱吃韭菜的的亲可以出锅前放入适量韭菜，闷熟就可以了 2/黄豆酱根据自己口味选择咸口或是甜口

菜谱创建时间：2021-04-16 13:48:28