日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方

作者： 蟹黄煲有点油

美汤汁搭配着米饭，总能吃光光。 这个配方的灵魂也是酱汁，超级简单快手。

用料

• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 洋葱 半个
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 老抽 半勺
• 肥牛卷 200克
• 芝麻 装饰
• 蚝油 1勺
• 清水 少许
• 米饭 1碗

日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方的做法步骤

步骤 1

肥牛卷200克、鸡蛋1个、洋葱半个、秘制酱汁

步骤 2

秘秘制酱汁配方

步骤 3

肥牛卷热水焯熟，捞出。

步骤 4

平底锅放油、加入洋葱丝炒软，再放入肥牛卷一起翻炒

步骤 5

倒入秘制酱汁煮至快收汁

步骤 6

米饭装进碗里，四周码上洋葱肥牛、倒入酱汁，中间码一颗溏心蛋，撒点芝麻。

步骤 7

开吃～

菜谱创建时间：2021-04-16 10:30:48