法式面包边布丁(两种口味）——变废为宝系列

作者： 奈奈nana

方子改自企鹅公众号，其实就是面包布丁的变种，多余的面包边怎么办，跟我走一个吧，吃出法式甜品的逼格吧

用料

• #原味
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 220g
• 糖/0卡糖 15-20g
• 面包边 若干
• 黄油（涂抹具用） 少许
• #巧克力口味
• 可可粉 10g
• 其余材料同原味
• #低卡果酱（任选）
• 蓝莓 1盒
• 柑橘类水果 2只
• 0卡糖 适量
• 柠檬汁 1勺

法式面包边布丁(两种口味）——变废为宝系列的做法步骤

步骤 1

吐司边边切下来，备用，大概需要4-5片吐司吧

步骤 2

蛋奶液准备：鸡蛋打散，加入牛奶、糖，搅拌均匀

步骤 3

磅蛋糕模具涂上黄油

步骤 4

把面包边边一层层码好，加入蛋奶液，放置2小时以上（天气热时冷藏）

步骤 5

190度预热烤箱，烤大约40分钟，顶部可加盖锡纸，会膨胀起来哦。

步骤 6

低卡果酱：蓝莓或柑橘类水果，加一勺柠檬汁，适量0卡糖，用勺子碾碎果肉，奶锅小火熬制浓稠即可。（蓝莓一般10分钟，柑橘类水份高会久一点）

步骤 7

布丁出炉后脱模放凉用保鲜膜或锡纸包起来，冷藏过夜食用更佳，切片加果酱、希腊酸奶都可以~

菜谱创建时间：2021-04-16 09:35:52