鹰嘴豆用清水泡发,我直接泡了一夜,中途更换水
这是泡发后的
水开后煮20分钟
沥干水分,剥皮
装入密封盒冷冻2小时
从冷冻取出,加入少量橄榄油
加入椒盐
加入黑胡椒粉
加入鲜辣味粉,搅拌均匀
放入烤盘
入烤箱,上下火160度烤15分钟,再上下火200度烤30分钟左右,中途翻面一次,烤到热的时候干脆就可以
完全晾凉后,开吃~酥脆好吃😋