用APP打开
湿炒牛肉粿的做法

湿炒牛肉粿

637人浏览 46人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 树叶未未
树叶未未

用料

湿炒牛肉粿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1牛肉加生粉、沙茶、油抓匀腌制半小时以上。2粿条加老抽,生抽拌匀(加老抽是个人觉得成品颜色好看)3番茄、芥蓝洗净切好备用(芥蓝比较嫩,杆、叶没分开,杆比较粗的要分开,先炒)4准备大半盆淀粉水(湿炒的水分需要多一点,大概2碗)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油加粿条用筷子!用筷子!“炒”到微焦,装盘里,碗里备着

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(芥蓝有杆先炒)芥蓝,番茄炒断生乘起来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉下锅炒到边有点变色(不能全熟!)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入芥蓝番茄翻炒片刻,加入准备好的淀粉水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雅雅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖到炒好的粿条上面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开饭

菜谱创建时间:2021-04-14 13:20:13
打开App收藏