解腻柠檬鸡爪

作者： 天真blue呀

夏天到了，油腻腻的吃多了，现在换个不一样的口味来吃吃吧 开胃解腻，超级简单

用料

• 鸡爪 300g
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 麻油 一勺
• 料酒 一小勺
• 姜 几片
• 柠檬 1个
• 大蒜 一头
• 小米椒和香菜 随意
• 白醋 一小勺
• 白糖 1勺

解腻柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备图上所需的食材

步骤 2

鸡爪拿出来冷水泡2小时以上

步骤 3

泡好的鸡爪给他去掉指甲

步骤 4

鸡爪加入姜片和料酒，冷水下过，煮开5分钟即可，并且捞起以后用冰水泡着，如果没有冰水可以用常温水一直冲洗直到鸡爪冷却，放一旁

步骤 5

大蒜切成蒜末

步骤 6

柠檬用盐洗干净表面，并且切片，去籽

步骤 7

加入图上所需的调料

步骤 8

放入鸡爪以后抓拌均匀，放冰箱冷藏2小时以上即可吃~

步骤 9

清清爽爽的鸡爪，吃起来口感超棒，也不会腻 确认过眼神，是适合春夏的食物哦

菜谱创建时间：2021-04-13 22:37:29