披萨饼皮一个8寸面包机版

作者： 等你长大海外代购

想吃薄底的可以分成两份，用来做馒头或者包子皮也可～

用料

• 中筋面粉 100克
• 牛奶 50克
• 盐 1克
• 糖 7克
• 黄油或者玉米油 6克
• 酵母水 字太多看文

披萨饼皮一个8寸面包机版的做法步骤

步骤 1

方子是按照上图厨友的房子分解出来的，她是500克的方子，我家面包机和不动，只能分解一下。 先做酵母水（100克面粉量，300克就是这个量*3，酵母500克面粉最多也就5克）：30度温水7克➕酵母2克➕糖1克搅拌均匀，液体表面很多泡泡就可约5分钟

步骤 2

放牛奶，油，然后面粉，糖，盐，最后酵母水。和面发酵。

披萨饼皮一个8寸面包机版的小贴士

1、面包机放料顺序是先液体后固体 2、烤制：180度预热后10-15分钟，看各人烤箱脾气。

菜谱创建时间：2021-04-13 21:58:38