奶奶的猪儿粑

作者： Enn3

以此记录奶奶的菜谱

用料

• 芽菜 克
• 糯米粉 克
• 猪肉 克
• 豆腐
• 冬寒菜

奶奶的猪儿粑的做法步骤

步骤 1

卤水老豆腐切丁，水里加盐煮沸捞出沥干；锅中倒油将豆腐煎至金黄捞出；锅中留油依次加入肉末、芽菜翻炒，炒香后加入豆腐继续翻炒；加入花椒面、盐调味。

步骤 2

叶儿粑粉加水揉成面团，包入馅料，外用菜叶包裹；

步骤 3

水开后蒸12分钟左右（依照猪儿粑大小而定）；

步骤 4

趁热吃。 PS：也可用叶儿粑叶替代菜叶。

菜谱创建时间：2021-04-13 21:40:11