味好美|生滚鲜虾粥

作者： 爱吃肉的九尾狐

一直喜欢广州的生滚粥，自己做真的很难把米粒煮碎，要熬很久很久，所以不会经常做，有了味好美调料，让煮粥更简单了。

用料

• 大米 半碗
• 水 1000ml
• 虾仁 200g
• 海参 2只
• 味好美白胡椒粉 适量
• 味好美生姜粉 适量
• 葱花 少许

味好美|生滚鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材，【味好美白胡椒粉和生姜粉】。

步骤 2

大米泡半天，锅中多放水，煮久一点，大火烧开，这时候准备配料。 煮粥的时候一定要经常看着点，我就煮冒了！

步骤 3

虾仁加入少许白胡椒粉和生姜粉。

步骤 4

拌匀腌制。

步骤 5

加一点食用油拌匀。

步骤 6

海参切丁，也加入味好美白胡椒粉和生姜粉，可以去腥提鲜，暖胃的作用。

步骤 7

拌匀腌制

步骤 8

大米粥煮半个小时以上，煮到米粒碎了，米汤粘稠就可以加配料了。

步骤 9

加入虾仁和海参再煮五分钟，加入味好美白胡椒粉、盐、鸡粉、葱花，搅拌均匀。

步骤 10

特别喜欢鲜虾粥，清淡鲜美。

步骤 11

加了【味好美白胡椒粉和生姜粉】的粥鲜味更浓了，比加姜丝的味道柔和。

步骤 12

我喜欢稀一点的。

味好美|生滚鲜虾粥的小贴士

我喜欢稀一点的粥，米粒煮到碎的程度，粥会一直粘稠，米粒不会沉底，剩下的粥放凉过程中，搅拌几次，凉了也不会坨。

菜谱创建时间：2021-04-13 21:01:49