西红柿豆腐羹~鲜美版的做法

西红柿豆腐羹~鲜美版

7.6 综合评分 1735 人做过

误打误撞的一道菜,纯粹是为了解决掉一块内酯豆腐
做出来却很好吃很好吃,我觉得适合食欲不好的病人或者小宝宝

爱吃肉的九尾弧
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用料  

做法步骤

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  • 西红柿切丁,鸡蛋打散

  • 锅内少许油,滑入鸡蛋,翻炒至成型 然后放入内酯豆腐,用锅铲搅碎,小火炖2分钟

  • 放入西红柿丁,翻炒至软烂,调入一小勺生抽,盐,胡椒粉,撒入葱花

  • 然后放入水淀粉,用锅铲推豆腐,待汤汁粘稠就可以出锅了

西红柿豆腐羹~鲜美版的小贴士

没加水 内酯豆腐炒一会就出汤了

内酯豆腐也不同,有一次买的豆腐炒了不出水,豆腐味儿也很淡,那就得加点水再勾芡。

菜谱创建时间:2014-05-28 00:17:26

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