鹌鹑蛋煮好剥出后放在汤汁浸泡 牛肉用花椒水分三次加入搅拌
调好的牛肉馅儿把鹌鹑蛋包裹着
冷锅下油,筷子冒泡为宜
下肉丸儿,炸至肉酥
热油复炸……出锅即可 可以红烧,糖醋,熬汤……我早上用来做了个红烧丸子
红烧丸子