方便面煮一下,过冷水
起锅烧油,炒鸡蛋,加入火腿肠,炒出香味加入方便面
加入生抽,老干妈,蚝油,盐调味,最后加入青菜炒作匀,出锅
1、方便面不要煮太过,不然太软了,一炒就断 2、油不要放太少,会粘锅 3、青菜稍微开水焯一下会更好看