提前先备好菜 叶子和杆分开 几瓣蒜拍了切碎 准备红葱酱 鱼露
油热后放大蒜碎 炒香
先下杆子 炒个半熟
再把叶子全下进去翻炒
炒断生 快速加入鱼露
再加入红葱酱 翻炒均匀即可出锅
装盘就可以开吃啦
油麦菜熟的很快 所以这也是个快手菜